Speciaal voor jou

High tea recepten 3

Havermout koekjes met banaan

Havermout het super food van 2015! Havermout is gezond, zorgt voor een snellere verbranding en een snellere opbouw van spiermassa. Het is pertinent niet waar dat je dik wordt van havermout, havermout bevat weinig calorieën (350 kcal per 100 gram), weinig suiker (9 gram per 100 gram) en veel eiwitten (11 gram per 100 gram)

Havermout bevat veel B-vitamines, aminozuren, calcium, magnesium, silicium, ijzer, zink en vezels.
Bovendien bevat havermout tryptofaan, tryptofaan beteugeld de behoefte naar koolhydraten. 

Oriental Selection 8950

Tryptofaan wordt als een natuurlijk middel gebruikt om de nachtrust te bevorderen, tryptofaan is daarnaast bevorderlijk voor de gemoedstoestand, geheugen en stemming worden bevorderd en er is meer controle over de eetlust. Tryptofaan wordt omgezet in serotonine en melatonine. Deze stoffen zijn van belang voor het slaappatroon.

Havermout is rijk aan oplosbare vezels die zorgen voor een langzame stijging en daling van de bloedsuikerspiegel. Havermout helpt vet te verbranden en kan daardoor helpen bij het afvallen. Havermout bevorderd de opbouw van spieren en verlaagt op natuurlijke wijze de opbouw van cholesterol. De koolhydraten worden langzaam verteerd waardoor er minder pieken en dalen zijn in de bloedglucose.

Havermout is erkend als natuurlijk antidepressiva en staat alom bekend om zijn kalmerende werking, het helpt spanning, zenuwen te verlichten, moeheid en de drang om te roken te verminderen.

Havermout bevat bovendien essentiële mineralen zoals mangaan. Mangaan helpt bij de opbouw van het botstelsel, Havermout bevat ook zink wat nodig is voor een normale groei en een gezond immuunsysteem

Last but not least: Gebruik havermout eens als schoonheidsproduct!
Een masker van een papje havermout geeft een babyzacht velletje

Naar aanleiding van het bovenstaande leek het mij een goed plan om havermoutkoekjes bij mijn high tea te serveren. Onderstaande koekjes zijn niet alleen heel lekker maar bovenal heel gezond.
Ze bevatten alleen natuurlijke suikers en gezonde vetten.

Ingredienten:
3 rijpe bananen
2 kopjes havermout
½ kopje melk
1 ei
3 eetlepels honing
1 eetlepel pindakaas
4 eetlepels grof gehakte noten
1/2 kopje geraspte cocos
eventueel 1/2 kopje rozijnen
2 eetlepels dadels
snufje zout
Beetje kaneel (ongeveer ¼ tot ½ theelepel)

Bereiding:

Verwarm de oven voor tot 180 graden

Prak de bananen, meng de havermout, de melk en het ei erdoorheen
Roer de overige ingrediënten er door heen tot een smeuïg papje

Maak hoopjes  van ongeveer 2 eetlepels  op een met bakpapier bekleedde bakplaat

Bak de koekjes 15 tot 20 minuten in het midden van de oven

Natuurlijk zijn deze koekjes niet geheel caloriearm maar door het gebruik van natuurlijke vetten en suikers zijn ze wel heel gezond.
Bovendien worden natuurlijke suikers en vetten mits met mate genomen niet door het lichaam opgeslagen in vet

Eet smakelijk!